Súp củ cải đỏ Borscht
Là một món ăn truyền thống và luôn có mặt trên bàn ăn của người Ukraine, món súp củ cải đỏ Borscht trở thành món ăn được yêu thích nhất ở Ukraine. Món ăn này được chế biến tương đối đơn giản bằng cách củ cải đỏ sau khi được làm sạch rồi cắt nhỏ để hầm nhừ trong nước ninh xương. Khi củ cải bắt đầu chín nhừ thì sẽ bỏ thêm lá nguyệt quế cùng các loại nguyên liệu khác như cà chua, tai lợn, thịt ngỗng hay xúc xích vào cùng với củ cải để làm cho món súp trở nên hấp dẫn hơn.
Olivier
Olivier chính là một món salad được yêu thích ở Ukraine. Món ăn này được làm từ nguyên liệu chính là: Khoai tây, dưa chuột, thì là, rau mùi, trứng luộc, đậu Hà Lan… chúng được nấu chín và cắt thành những miếng vừa miệng. Để thêm ngon khi thưởng thức đầu bếp sẽ bỏ thêm vào đó các loại thịt như thịt lợn, thịt gà hun khói trước khi đem trộn cùng nước sốt.
Syrniki
Nếu bạn muốn có một bữa ăn sáng đầy hương vị ngọt ngào thì hãy lựa chọn món bánh Syrniki nhé. Bánh được làm từ phô mai, bột mì, trứng và đường, sau khi chiên nhẹ trong chảo, syrniki được phủ bằng mứt và kem chua. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tan chảy trong miệng của mình rất ngon và thú vị.
Varenyky
Món bánh bao này là một món bánh độc đáo của Ukraine, nhân bánh được làm từ khoai tây nghiền và hành tây chiên, thịt xay luộc và hành tây chiên, gan và hành tây chiên, bắp cải xào và hành tây chiên…Mỗi loại có một hương vị khác nhau, thoải mái để bạn lựa chọn. Khi thưởng thức bạn có thể ăn kèm với kem chua hoặc bơ đường…
Holubtsi
Holubtsi là một món ăn khá hấp dẫn và độc đáo, lạ mắt của người Ukraine. Món ăn này đơn giản chỉ là lá bắp cải tươi được trần qua nước sôi cho mềm lại một chút hoặc là có thể sử dụng lá bắp cải đã được muối chua cũng được sau đó dùng chính lá bắp cải đó để cuộn thịt bò, thịt xông khói cùng các loại rau thơm rồi đem chiên hoặc hấp ăn cùng với nước sốt cà chua với hành phi caramel rất ngon. Đã đến nơi đây du lịch thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ngon này bạn nhé.